電飯鍋的檢驗標準有：GB4706.6-95《家用和類似用途電器的安全自動電飯鍋的特殊要求》，JB/T8308-95《自動電飯鍋》，主要檢驗項目如下：
(1)電氣絕緣性能：電飯鍋要有足夠的電氣絕緣，其帶電部分和金屬外殼之間的絕緣，應能承受住50Hz交流電壓(冷態1500V，熱態1000V)歷時1min的耐壓試驗，不發生擊穿和閃絡現象。熱態絕緣電阻不應低於1MΩ。
(2)潮態試驗：電飯鍋的潮態試驗，在溫度40±2℃，相對濕度為95±3%的恆溫恆濕箱內，在不凝露的條件下，連續放置48h後，其潮態絕緣電阻不應低於0.5MΩ。潮態耐壓應能承受交流1000V，歷時1min，不發生擊穿或閃絡現象。
(3)接地電阻：電飯鍋應有接地線，從接地線末端至外露金屬殼體的電阻，不應大於0.2Ω。
(4)控溫性能：電飯鍋的控溫元件，應能準確地控制溫度，保證煮飯溫度在103±2℃時起作用。自動保溫元件應在飯煮好後，冷至65±5℃時起作用。保溫元件在工作溫度下經1000h後，仍應能正常工作。
(5)熱效率：在周圍空氣溫度為23±5℃的室內進行測試時，電飯鍋的熱效率應不低於70%。測試方法按標準規定的方法進行。
(6)壽命：在額定電壓下使用時，電飯鍋的使用壽命不應低於1000h。
(7)洩漏電流：冷態洩漏電流不應大於0.5mA，潮態洩漏電流不應大於1mA。
另外，對電飯鍋的功率偏差，電源線的長度、截面積和顏色等也有一定的要求。對電飯鍋的外觀質量、電鍍件、烤漆、搪瓷殼體的表面質量等都應符合標準要求。
5.包裝及儲運
通常電飯鍋置於紙盒中，上下襯有防震發泡材料，附件置於塑料袋中放於鍋內，數只紙盒放入一大瓦楞紙箱內，外扎帶緊固，並有規定的標記。每台電飯鍋中必須有產品合格證及使用說明書。運輸中紙箱應小心輕放，儲存的倉庫應通風良好無腐蝕性氣體。
6.生產、訂購注意事項
生產中必須強調產品的接地連續性、電氣強度、洩漏電流等安全性能必須逐台檢驗合格，每隻電飯鍋都必須進行限溫和保溫值的測試，以確保其安全和適用。訂購合同中需註明品名規格、使用電壓、主要性能指標、抽樣方法、缺限的統計、合格批的判別等內容，以便查驗。
電飯鍋系分別實施進、出口(安全)質量許可制度的產品，國外企業須按規定獲得由國家出入境檢驗檢疫局頒發的進口安全質量許可證書，並在產品上加貼相應的標誌，方可進口；國內企業須取得由國家出入境檢驗檢疫局頒發的出口質量許可證書方可生產出口產品。 |
