香菇炒瘦肉

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配料：鮮香菇100克，豬瘦肉100克，植物油、精鹽、味精皆適量。

制法：把豬瘦肉切成片，鮮香菇洗淨。炒鍋中放少許植物油燒熱，放肉片、香菇一起炒，添加精鹽、味精調味即可。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：補氣益胃、健脾養肝；對慢性胃炎、慢性肝炎、肝硬化症有療效。