標題:
骨湯青菜頭
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作者:
iatricwwe2395
時間:
2012-7-17 15:21
標題:
骨湯青菜頭
材料： 青菜頭2根（其他蔬菜如蘿蔔、白菜、蓋菜等都可以）、豬棒骨湯適量、薑1小塊、鹽適量、胡椒粉少量、雞精少量。
做法：
1， 豬棒骨洗淨用滾水稍煮，洗淨血沫以後放入適量清水中加薑煮開，轉小火煲2小時左右，即得骨湯。
2， 青菜頭去老皮老筋，洗淨切滾刀塊待用。
3， 在鍋中盛入適量骨湯，煮開，放入青菜頭煮軟用鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
材料： 青菜頭2根（其他蔬菜如蘿蔔、白菜、蓋菜等都可以）、豬棒骨湯適量、薑1小塊、鹽適量、胡椒粉少量、雞精少量。
做法：
1， 豬棒骨洗淨用滾水稍煮，洗淨血沫以後放入適量清水中加薑煮開，轉小火煲2小時左右，即得骨湯。
2， 青菜頭去老皮老筋，洗淨切滾刀塊待用。
3， 在鍋中盛入適量骨湯，煮開，放入青菜頭煮軟用鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
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