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標題: 孜然排骨的做法 [打印本頁]

作者: lanestepens0215 時間: 2010-11-14 11:15 標題: 孜然排骨的做法

原料：
1、豬排骨半斤，斬小段後充分洗淨。

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉兩匙（可依個人喜好增減）。

5、蔥兩棵切碎。

6、老薑一小小塊切末。

7、料酒兩大匙。

8、白糖一匙。

9、鹽、味精、紅油適量。

做法：
1、用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨裡拌勻醃兩小時以上。

2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻。

3、放微波爐裡烤10分鐘即成。

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