標題: 作乞丐，都不作神仙：改良版叫化雞 [打印本頁]

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作者: jackie3511    時間: 2010-2-26 09:36     標題: 作乞丐，都不作神仙：改良版叫化雞

原料：

正宗的土雞三斤、沙姜、肉薑、大蒜、冬菇、八角、小茴香、醬油、香油、蜂蜜。

做法：

1、雞肚子裡的配料最重要。沙姜、肉薑、大蒜、冬菇、八角、小茴香剁成碎末，加醬油香油拌勻，往雞肚子塞滿。

2、雞身抹香油、蜂蜜。

錫紙包好，放烤箱裡，時間按雞的大小確定。

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