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糖醬鯧魚的做法

原料:
鯧魚一條。

調料:
醬油三大匙,白糖兩大匙,紹酒一大匙,蒜末少許,檸檬4~5片,米醋適量。

做法:
1、鯧魚去內臟,洗淨後斜切成片待用。

2、將醬油、白糖、紹酒、米醋、蒜末混合一起放入鯧魚,浸泡約15分鐘。[美食中國]

3、取出浸泡好的鯧魚放入盤內,魚上端擺放檸檬片,罩上微波薄膜,高火約5分鐘即可。
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