如果促銷員的銷售技巧不再讓你感到困惑，那麼花上幾分鐘掌握一些簡單判別方法你就能挑到一款實用的電磁爐。
首先看面板是否平整有無凹凸或傾斜，選擇平滑無損的；再看面板的顏色， 黑色的德國塞蘭微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本NEG陶瓷面板都是好面板，一般名廠和大廠採用；國產的A級和B級板雖也呈白色，但B級板的邊沿粗糙，沒有A級的光滑；C級板容易發黃變色，廠家往往印有圖案。儘量選購進口面板或國產A級面板的產品。
然後察看底部的散熱風扇，選擇風扇對角線尺寸大的產品。最好是採用磁懸浮、液壓或納米陶瓷風扇，如能拆開的話，用手按壓風扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮，反之則不是。詢問導購看能否確認散熱風扇的類型和品牌，如用AVC等國際大廠的，說明廠家很捨得投入成本。散熱效率的高低會影響內部元器件的使用壽命，而好的散熱風扇會減少正常運作時的噪音。
再看電源插頭，應選購三腳電源插頭的產品。然後進入產品測試。產品測試分五步：
一、聽聽聲音
接通電源開機，除了正常的散熱風扇的聲音，應聽不到其它雜音及電流聲。
二、測試按鍵
逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。
三、測試安全性
●無鍋保護
在工作狀態下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報警，通常在2分鐘左右會自動切斷電源。如臺灣正夫人電磁爐，鍋具離開電磁爐3秒內就開始報警並停止加熱，90秒後自動關機。
●空鍋保護
空鍋加熱時間稍長，正夫人電磁爐會自動發出報警並停止加熱。有些電磁爐沒有此項功能。
●不當加熱保護
試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然後開機，通常鍋具面積少於65％時不能正常加熱。如正夫人電磁爐在加熱小物件時自動報警，90秒後自動關機。有的電磁爐沒有此項功能。
四、測試鍋具適應性
通電加熱過程中，重複多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復加熱的時間是否正常，通常取鍋後放回1－3秒就會恢復加熱，如果恢復時間大於5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。
五、測試溫控
檢查電磁爐是否有100℃溫區設計，用配套的鍋具燒水，看水開後設定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態。溫度設計不准會導致燒機隱患，因為內部的很多保護功能是基於溫度監測的。 在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1／4或1／3，保持1－2分鐘左右，應能繼續加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時，儘量選溫度調節擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。
按照以上步驟選購和測試，相信你花上10分鐘的時間就能成為購買電磁爐的行家！ |
