防範Tips：
*漆上油漆的筷子不僅有怪味，影響進食，並且含有苯、鉛等對人體有害的化學物質。雕刻鐫鏤的竹筷也容易藏著污垢和細菌，清潔起來很困難，容易病從口入。
*花色瓷器看上去漂亮，但是內含鉛、苯等容易致癌的物質。花色瓷器上的圖案，其顏料內含有氡，長期使用會對放置其上的食品產生污染，影響人體健康。
當心七種傷害 廚房也要安全感
*切菜的案板不能使用有異味的木料尤其是烏柏木。它散發的異味不僅污染了菜原有的香味，還容易引起嘔吐、頭昏、腹痛等食物中毒症狀。一般以選擇樺木、柳木、皂角木等為宜，一些塑料材質的案板，無味無毒時也能滿足你的要求。
*盡量不要使用鋁鍋來盛食物！因為鋁質的抗腐蝕性能力極差，與弱酸、弱鹼、鹽等物質都要發生化學反應，並生另一種化合物。因此最好拋棄掉鋁鍋，以免發生食物中毒等危險事件。 |
