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楊梅甜酒

配料:新鮮楊梅500克,白糖50克。

制法:楊梅洗淨後加白糖,搗爛放入瓷罐中,發酵1周成酒,用紗布濾汁。放入鍋中煮沸,熄火冷卻後,密封保存。

藥用:越陳越好,隨量飲用。

說明:清解暑熱、去痧止瀉;預防中暑、治暑熱泄瀉。
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