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iatricwwe2395
發表於 2012-11-25 21:36
芹菜香菇炒墨魚
配料:香菇15克,芹菜300克,墨魚肉100克,豬油、黃酒、精鹽、味精適量。
制法:香菇泡開,去蒂,切絲。芹菜去雜,切成2釐米長的段。鍋中加水,燒沸後倒黃酒,將墨魚肉煮1分鐘,撈出。鍋燒熱,放熟豬油燒到八成熱,放精鹽、芹菜段翻炒1分鐘,放香菇絲、墨魚絲翻炒2分鐘,撒上味精。
藥用:隨餐食用,用量自願。
說明:健腦強身、消除疲勞;對疲勞綜合症、神經衰弱有療效。
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